Description: Accompagnement nutritionnel pour sportif
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L’alimentation du sportif est aujourd’hui reliée à la notion de performance. Ce phénomène peut conduire à manipuler la nutrition du sportif au point d'inciter celui-ci à s’alimenter de façon radicalement
Pendant longtemps la caféine a été considérée comme un produit dopant au-delà d’une certaine dose. Un sportif ne devait pas être testé à plus de 12mg.mL-1 de caféine dans ses urines sinon il était considéré comme dopé. Aujourd’hui la