Description: Pizza Vegana Milano Milano
milano (2372) pizza vegana milano (1)
Niente formaggio!
Lessate le patate fino a quando diventano morbide e sbucciatele. Mettete la farina in una ciotola capiente e scavate una piccola fossa al centro della farina . Sciogliete il lievito e lo zucchero in acqua calda (circa 43 °C) e versateli nella farina. Iniziate a lavorare l'impasto nel centro con le mani (mettete un po' di olio sulle mani in modo che non si attacchi). Mescolate il sale e l' olio in un altro bicchiere di acqua tiepida e aggiungetelo alla farina. Lavorate l'impasto per un bel po' di tempo, aven
Unite le patate rotte, e lavorate l'impasto per circa 20 minuti, fino a quando non è più appiccicoso.