Fastucafest | Il sito dedicato al Fastuca Fest la festa del Pistacchio di Raffadali
Description: Il portale del Pistacchio di Raffadali e della sua festa, che celebra il pistacchio: tra degustazioni gastronomiche, musica, spettacoli e gare di cucina. Un'idea dell'associazione di produttori della provincia di Agrigento, che promuove e valorizza il pistacchio ed i suoi trasformati. Scopri di più..
Il pistacchio ( Pistacia vera L.) è originario delle zone aride dell’Asia centrale, in Sicilia venne introdotta da Lucio Vitellio nel 30 d.c., Secondo il celebre botanico Minà Palumbo, furono gli arabi ad intraprenderne la coltivazione nel IX-XI secolo, diffondendola nei terreni poco profondi e calcarei piuttosto frequenti nelle aree interne collinari. Considerato che non si ha alcuna notizia storica della presenza del pistacchio nel territorio etneo fino al XVIII secolo (Spina 1982), si può ritenere che la
In Sicilia due sono i principali poli di produzione del Pistacchio: Raffadali nell’agrigentino e Bronte nel catanese. I numerosi terreni agricoli censiti nei comuni limitrofi, sono coltivati da agricoltori di Raffadali , ragion per cui i loro prodotti vengono assimilati come prodotti raffadalesi. Anche il pistacchio, pertanto, coltivato in queste condizioni nelle contrade degli agri di Joppolo, Santa Elisabetta, San Biagio Platani, Sant’Angelo Muxaro, Cianciana, Cattolica Eraclea, Agrigento, Favara, Castelt
Un successo da record, quello registrato nelle giornate del 21-21-23 Settembre 2018, il Fastuca Fest, la IV Edizione della Festa del Pistacchio di Raffadali ha visto riversarsi nelle strade di Raffadali circa 50.000 visitatori, per un appuntamento destinato a divenire imperdibile.
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