Description: 長野県伊那谷のクラフトビール、ペッカリービールの公式サイトです。
長野 (1201) クラフトビール (241) 伊那 (64) テロワール (7) ペッカリービール (1) peccary beer (1)
その長野がいま、 どんな季節で、 どんな水が流れていて、 どんな食材がおいしくて、 それらをどんな人たちが作っていて、 そこにはどんな営みがあって、 どんな土地なのか…。
私たちの造るクラフトビールを通して、 その豊かで魅力溢れる 長野のテロワールを感じてください。 ビールを飲むその瞬間、そのひとときに、 長野のテロワールを感じるクラフトビールを、 ここ、伊那谷から醸し、届けます。
テロワール … 「土地」「土壌」を意味するフランス語terreから派生した言葉。 主にワインの品種における生育地の地理、地形、気候などによる特徴（総合的な生育環境）を指すフランス語。 近年では、その土地の造り手（人的要素）がテロワールに含まれることもある。