Federico Fellini
La qualità delle materie prime, la sicurezza alimentare dei prodotti, il ciclo di lavorazione naturale e la soddisfazione del cliente sono l’espressione della politica qualitativa che l’azienda persegue lungo tutta la filiera di lavorazione: dalla molitura della semola alla produzione della pasta all’uovo di Campofilone. Una filiera di qualità e gusto.
Il Pastificio Artigianale Leonardo Carassai è il naturale proseguimento di un cammino imprenditoriale che la famiglia Carassai persegue dal lontano 1850 .