Description: Hier finden Sie ein rundes Informationspaket rund um die schwarzen Diamanten: Geschichte, Vorkommen, Finden, Zubereiten, Hundeausbildung & Seminare.
Wir freuen uns, Sie auf eine kleine Rundreise durch unsere Passion Trüffel mitzunehmen!
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Trüffel und ihre Suche sind seit jeher mit vielen Geheimnissen und Mythen verbunden. In unseren Seminaren vermitteln wir breit gefächertes Hintergrundwissen zu den wichtigsten kulinarisch relevanten Trüffelarten. Im Mittelpunkt steht die Burgundertrüffel, die auch in Mitteleuropa beheimatet ist und zu den kulinarisch sehr hochwertigen Trüffeln zählt. Auf der Grundlage einer fundierten fachlichen Einführung erlernen die Teilnehmer*innen schrittweise die Trüffelsuche mit ihrem Hund und werden dabei in kleinen
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