Description: Sito Web dell'OSTERIA PICO - Via Fiorentini 42, Matera.
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Il filo conduttore che unisce la nostra offerta gastronomica e' "l'evoluzione della tradizione". I nostri piatti sono preparati selezionando solo i migliori prodotti lucani, e il nostro obiettivo e' curarci di tutti i tipi di palati con un'offerta che spazia da pietanze preparate secondo le più antiche tradizioni a piatti che sono tesi all'innovazione con accostamenti culinari sempre nuovi.
L' Osteria Pico nasce dalla passione incondizionata della famiglia Pica, ed in particolare della chef Enza Leone , per il buon cibo. Originaria di Gorgoglione, paese dell'alta collina materana, è stata chef e co-fondatrice del ristorante Lucanerìe che per oltre 10 anni è stato il riferimento del mangiar bene a Matera. Oggi si ripropone all' Osteria Pico con una cucina fatta esclusivamente di prodotti lucani, preparati nel modo più semplice e genuino possibile, rispettando le antiche tradizioni lucane traman
Dal 7 al 22 Ottobre 2014 siamo stati invitati a rappresentare la cucina lucana in varie manifestazioni culinarie tra Tokyo ed Osaka.