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有機野菜・減農薬野菜にこだわる 食材宅配サービスをご紹介
スーパーなどで「有機野菜」「オーガニック野菜」「低農薬野菜」と表記を見かけたことがある方も多いのではないでしょうか？「有機栽培」だから何となく安心して食べられるイメージは強いですが、具体的にどんな栽培方法で生産されているか知る人は少ないと思います。 また、直売所などで「栽培期間中農薬不使用」などと表示された野菜を見かけたことがあります。これは、通常よりも農薬や化学肥料の使用を抑えて栽培された野菜であることが多いです。「特別栽培農産物」の基準を満たすことで、「節減対象農薬：栽培期間中不使用」などと表示して販売されることがあります。 下記では、「有機栽培」と「特別栽培農産物」に分けて詳しく解説します。