米田工機 | 液体急速凍結機
Description: 鶏ガラスープベースの、全て手仕込み本格カレー店 NICONICO CURRY（ニコニコカレー）です。店内での食事のほか、テイクアウト、オンラインでも提供しています。
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ニコニコカレーの朝は、鶏ガラを煮込むところから始まります。こだわりぬいた国産鶏ガラを圧力鍋でしっかりと旨味を引き出し、濃厚な鶏ガラスープを作ります。『この鶏ガラ無くしてニコニコカレーあらず』といえるほどこだわりぬいた、この白濁した濃厚スープをもとに、秘伝のスパイスを利かせることによって『スパイシーな本格派カレー』に仕上がります。
国産鶏ガラ100%の濃厚スープ 100％国産鶏ガラを使用した黄金スープ。下処理からスープの抽出までに丸2日間かけるこだわりの黄金スープ。この黄金スープを惜しみなく使用して作る当店のカレーはあっさりとしながら味わい深いコクのあるカレーになります。 さらに詳しく見る?
独自調合の秘伝スパイス 秘伝のニコニコスパイス 当店のカレーを作るにはニコニコスパイスの存在が欠かせません。 もちろんオリジナルブレンドのこのスパイス、レシピを知るのは社内でも限られた極僅かの人間だけです。 さらに詳しく見る?
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