Nebrodi Black Pig – Sicily Food
Nero dei Nebrodi – Eccellenza Siciliana
Nebrodi Black Pig – Sicily Food
Nebrodi Black Pig – Sicily Food
Description: Découvrez un pan de la gastronomie sicilienne: "le made in Sicily" le porc noir des Monts Nebrodes, au nord de la Sicile. Du jambon à la mortadelle, en passant par le saucisson et le lard, commandez votre colis de charcuterie sicilienne, que vous soyez un privé ou un professionnel de la gastronomie.
Délicate, mais d'une saveur sincère, la mortadella naît de l'une des plus nobles parties du porc noir . Essayez-la seule, car elle est très bonne ainsi. Ou bien prendez-en une tranche épaisse, coupez-la en dés, et vous n'en percevrez que mieux l'alternance de gras et de maigre.
Le jambon cru de porc noir des Nébrodes est l'âme de notre territoire. Sucré juste ce qu'il fait, pas trop salé non plus... c'est exactement le même produit que la pata negra espagnole! Et je n'exagère pas: nos porcs ont la même histoire et sont de la même lignée génétique.
Essayez-la! La coppa de porc noir des Nébrodes est la plus typique charcuterie de notre terroir. C'est aujourd'hui la reine absolue des antipasti sur nos tables! À servir seule en plat unique ou dans une assiette garnie de charcuterie.
Nebrodi Black Pig – Sicily Food
Nero dei Nebrodi – Eccellenza Siciliana
Nebrodi Black Pig – Sicily Food
Nebrodi Black Pig – Sicily Food