キンキいずしや魚醤でおなじみの株式会社中井英策商店
Description: 北海道伊達市のいずし専門店、中井英策商店の飯寿司オンラインショップ。テレビでも度々紹介される絶品いずしを全国へお届けいたします。
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いずし専門店 中井英策商店の通販サイトへお越し頂き、ありがとうございます。 “いずし（飯寿司）”と聞くと、魚独特のクセがあって食べづらいと思われる方がいるかもしれませんが、当社の“いずし”はどれもクセが無く、子どもから大人まで皆に美味しいと喜んでいただける味に仕上がっています。 当社の主力商品である、高級魚キンキをわが国で初めていずしとして商品化した「キンキのいずし」のほか、北海道の冬の味覚の代表格としても知られる「紅鮭いずし」や「ハタハタいずし」、大粒の３年貝の貝柱を炙り、帆立の甘みと香ばしさが美味しい「炙りホタテのいずし」など、どれも当社自慢の逸品です。 お世話になっているお方へ、お歳暮に“いずし”はいかがでしょうか？ 創業から約90年、一貫して原材料へこだわり、伝統的な製法を守りながら、独自の技術・オリジナリティーを加えた美味しい“いずし”を是非ご賞味ください。
濃厚な脂分が特徴の高級魚、キンキを全国で初めて“いずし”として商品化。あっさりしたクセのない上品な味わいが特徴的で、贈答品にも最適です。
北海道噴火湾で水揚げされたばかりの朝どり活ホタテのみを使用し、大粒の３年貝の貝柱の表面を炙って香ばしさを出した新しい味わいの“いずし”です。
キンキいずしや魚醤でおなじみの株式会社中井英策商店