Description: Receitinhas, dicas do cotidiano do lar, idéias para mesas e como receber amigos em casa, viagens, decoração. Bruninha Carneiro Bittencourt de Curitiba-PR.
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Na última quarta feira, dia 17 de abril comemoramos o Malbec Day . Como homenagem, fiz essas Empanadas Salteñas para harmonizar com esse vinho que eu adoro. Usei a receita da chef Paola Carossella , uma das melhores referências no assunto empanadas.
Para completar a comemoração desse Malbec Day, eu e Felipe do Meu Rango do Dia fizemos uma Collab: eu fiz empanadas aqui de Curitiba, e ele fez essa linda Lasanha ondulada com pancetta gratinada lá de Porto Alegre. Quem nos acompanha pelo Instagram conseguiu acompanhar todos os passos das preparações por lá, que agora estamos disponibilizando em nossos blogs.
Rendeu cerca de 20 empanadas.