Description: 古来から伝わる伝統の手法で、自然と牛たちと共に自然放牧牛乳を作り、無添加ソフトクリーム、ジェラート、ミルクジャムなどの製造を行っています。また乳製品のベストパートナーである自家焙煎チョコレート（Bean to Bar Chocolate）やスペシャリティ珈琲にも力を入れております。業務用等のご用命もお気軽にご連絡下さい。
Muiのソフトクリームミックスやアイス製品は 生乳80%以上を使用しています。
Muiのソフトクリームミックスや アイス製品は生乳80%以上を使用しています。
契約酪農家さんごとのそれぞれの牛乳の味わいを楽しんでもらうため 各農家さんの牛乳をミックスせず、商品・用途別に製造しています。