Желание, наличие целей, дозированные нагрузки, скромное, но разнообразное, питание, жизнь в родном регионе. http://mudromed.ru/
Ещё менее влияет: достаток.
Список сортирован по важности, первые пункты наиболее сильно увеличивают шансы стать долгожителем.