Description: 鎌倉発、調達、加工、製造、販売の一気通貫業務によって、皆様のもとへ世界一美味しいしらすを届ける『もんざ丸』の公式ホームページです。私たちが取り扱うしらすに含まれる添加物は天然の塩のみ。安心してお食事ください。
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船びき網漁により素早く収穫した新鮮なしらす
私たちは、神奈川県の伝統的な手法に基づき、しらすを取り扱っております。しらす船びき網漁により素早く収穫したしらすを、生きている内に氷で締め、すぐに茹でます。そのため、しらすの鮮度が他と圧倒的に異なり、その違いはしらすの色にまで表れている程です。私たちの美味しいしらすをぜひお楽しみください。
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