Description: Montmorency - die erstaunliche Sauerkirsche mit Infos zu ✓ Wirkungen ✓ Inhaltsstoffen ✓ Anwendungsgebieten ✓ Rezepten uvm.
Die wertvolle Sauerkirsche der Art Montmorency wird vor allem aufgrund ihrer entzündungshemmenden und schmerzlindernden Eigenschaften immer beliebter.
Alljährlich beginnt im Juli die Kirschsaison und Jung und Alt freut sich über die saftigen, roten Früchte. Bevorzugt werden üblicherweise die dunklen, süßen Kirschen. Was die wenigsten wissen, die Sauerkirsche, ihre saure Artverwandte, hat ungemein mehr gesundheitsfördernde Nährstoffe zu bieten. Sauer macht also nicht nur lustig, sondern auch gesund. Dabei ist in den letzten Jahren besonders eine Sauerkirsch-Sorte in den Focus der Wissenschaft gerückt: Die Montmorency Kirsche.
Tobias Duven und Dr. Jürgen Schwarzl haben sich die Mühe gemacht und die Erkenntnisse über die Montmorency in einem informativen Buch zusammenzutragen. Beginnend mit einem historischen Rückblick über die traditionelle Verwendung, über die Wirkstoffe und die Verwendungsmöglichkeiten in Bezug auf Heilmethoden und vorbeugende Maßnahmen, bis hin zu schmackhaften Rezepten, bekommt der Leser einen guten Überblick über die Vorzüge der Montmorency Sauerkirsche geboten. Die Informationen werden fachkundig dargelegt