Description: 長崎・蚊焼で育った養殖鮪、角が立つトロ「みやび鮪」は坂田水産（みやび鯛グループ）のブランド鮪です。本マグロ大賞受賞。質にも鮮度にもこだわり、日本一のマグロをお届けし続けます。
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ひとくちでわかる、 三十年のこだわり
マグロ目利きのプロは、 最高級のトロを言い表す時に、 「角が立つ」という言葉で表現します。 脂身で角がくずれない、 身持ちがしっかりしている、 ということを表しており、 それは口に入れた瞬間分かります。 「みやび鮪」のトロは、歯ごたえが、 他のどんなマグロよりしっかりしています。 つまり、「角が立つトロ」。 それが「みやび鮪」の最大の特長です。