Description: 高知県香南市にてみかんを自然栽培し、お客様へ直接お届けします（手つなぎ流通）。みかんの自然栽培は毎日苦労の連続ですが、地域の方々、全国のサポーターの方々に支えられ、活動しています。
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「ライ麦クッキー、開発中♪」 2021年秋に種まきしたライ麦。 2022年春に収穫して、現在はクッキーを開発中です♪ ライ麦の目的は、 苗木を育てる幼木園の土づくりのため。 ライ麦の根が耕運機が届かない地中深くまで伸びることで、土壌改良の効…
イノシシが山に降りてくる時期になりました！ エサを探してあちこち掘り起こすので、 ボコボコになってしまいます。 特に掘り起こさるのが 車道の素掘り側溝の中です。 水が集まる柔らかいところを狙って掘ってくるので、 石積みだったら掘られないかな…
先日、足踏み脱穀機でなんとか脱穀したライ麦。 この後、粉にする予定でしたが、 粉にするまえに 籾殻や塵を風で飛ばして選別する工程が必要なことがわかりました(^｡^) そこで、 地域の農家仲間に相談したら、 唐箕(とうみ)をお借りできるこ…