Description: Wer in Hallstatt in geselligen Kontakt mit Einheimischen treten will, geht „Zur Ruth“. Das Marktbeisl am historischen Marktplatz gilt als kleines gastronomisches Unikum mit großem Unterhaltungswert.
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Wer in Hallstatt in geselligen Kontakt mit Einheimischen treten will, geht „Zur Ruth“. Das Marktbeisl am historischen Marktplatz gilt als kleines gastronomisches Unikum mit großem Unterhaltungswert. Hier bespricht man die Neuigkeiten im Ort genauso leidenschaftlich, wie man den internationalen Austausch mit Gästen pflegt. Oft mit einem Glas „Hallstatt. Das Bier.“ in der Hand, das man frisch gezapft aus dem Fass wirklich nur im Marktbeisl bekommt. Und sonst nirgendwo.
Das außergewöhnliche Ambiente des Marktbeisls ist der Entstehungsgeschichte dieses Kultlokals geschuldet: Einstmals führte hier Ruth Zimmermann viele Jahrzehnte lang ihr Schneideratelier. Wo heute der Schneidersalon mit seinen fünf Tischen volles Verständnis für dehydrierte Gäste zeigt, befand sich früher ihre Werkstatt. In der heutigen Bar empfing sie dazumal ihre Kunden. Viele blieben bei der gastfreundlichen Dame länger, als eigentlich notwendig war. Worauf die schlaue Ruth irgendwann einmal beschloss, a
Viele Jahre später übernahm anno 2011 Markus Derbl von Ruth Zimmermann das Marktbeisl Zur Ruth. Viel hat sich seit den alten Zeiten nicht geändert. Zum Glück! Noch immer stehen gastfreundliche Hallstätterinnen hinter der kleinen Bar. Und nach wie vor gelangt man vom Barbereich in den Schneidersalon nur gebückt durch einen viel zu niedrigen Durchgang. Auch der Gastgarten befindet sich noch vor der Haustür am historischen Marktplatz. Neu hingegen ist, dass man sehr zur Freude vieler Gäste das kultige Hallstat