Description: 生ハムとワインのお店 MAMMA PARMA (マンマ パルマ) グランフロント大阪北館6F（UMEKITA FLOOR）にGRAND OPEN! フランス バイヨンヌ村“SALAISONS DE L'ADOUR”社の“Le Jambon de Bayonne”18ヶ月熟成の最高級生ハムを直接契約、空輸で直輸入！こだわりの「トルタフリッタ」に抜群の相性を誇る赤の微炭酸ワイン「ランブルスコ」とともに、生ハムを美味しく楽しむ黄金トリオで本場パルマの味をお楽しみください。
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マンマパルマでは創業以来、 イタリアパルマの高級生ハムメーカー“TANARA”社と直接契約を行い 空輸直輸入を行っておりましたが、2022年1月8日以降 イタリアで発生した野生動物の感染症を原因とする イタリア産豚肉の全面輸入禁止措置に従い輸入を一時的に中止。
それに代わる美味しさを求めて欧州全土から 色々なハムを探している中、唯一プロシュートに負けない 風味と甘みを持つハムを見つけました。