Description: 手作り料理を提供するマンマミーアは、イタリアンビュッフェスタイルのレストラン。パスタやピザはもちろん、サイドメニューも充実しており、アイスクリームやシェイクなども用意され、食後のスイーツも満足いただけます。
マンマミーアのパスタは、スパゲッティやフェットチーネを取り揃えています。一部のパスタメニューで独自レシピの生麺(生パスタのスパゲッティやフェットチーネ)を採用しており、「シコシコ」「モチモチ」の違いを楽しんで頂けます。味の違いもお楽しみ下さい。味付けは、本格的イタリアンから、お子様やご年配の方にも楽しんで頂ける様な和風スパゲッティもご用意しています。
マンマミーアでは、400℃の蒸気を発生する特別なオーブンでピザを焼いています。400℃の蒸気は遠赤外線を発生させ、薪のオーブンの様な焼き上がりを実現。食材の表面を均一に焼き上げることで、外はパリッとこんがり、中はふんわり。ジューシーで美味しい焼き上がりこピザをお楽しみ頂けます。独自のレシピのピザ生地は多い日で500枚ご用意していますが、成形→トッピング→焼き上げまで、全て手作りのピザをご提供しています。
マンマミーアはパスタやピザ以外にも、サラダバーや美味しいパンなどなど、各種お食事もご用意しています。