Description: SAPIENZA, TRADIZIONE E CULTURA NELLA PRODUZIONE DELLO ZAFFERANO BIOLOGICO ITALIANO IN CALABRIA ORIGINI Molti sono i documenti storici che affermano la presenza dello Zafferano in diverse regioni del Centro e del Sud Italia. Tra le molte contraddizioni su quale sia stata la prima regione a venire a conoscenza della preziosa
A conferma di ciò si fa presente, che la tradizione agricola della produzione dello Zafferano Biologico Italiano in Calabria è testimoniata e dimostrata da alcune citazioni all’interno del libro risalente al 1789, “Descrizione Storica e geografica del Regno delle Due Sicilie”- Tomo Terzo – Capitolo II paragrafo 7 – dove si evince, “Zafferano – la Calabria e più l’Abruzzo coltivavano un tempo molto Zafferano”.
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Chi siamo Zafferano Produzione e Lavorazione Certificazioni e Qualità Shop Mallamaci/Casa Blog Contatti Home MallGroupAdmin 2020-04-29T15:03:33+02:00 SAPIENZA, TRADIZIONE E CULTURA NELLA PRODUZIONE DELLO ZAFFERANO BIOLOGICO ITALIANO IN CALABRIA ORIGINI Molti sono i documenti storici che affermano la presenza dello Zafferano in diverse regioni del Centro e del Sud Italia. Tra le molte contraddizioni su quale sia stata la prima regione a venire a conoscenza della preziosa spezia, si può accettare una delle te