Description: Ihr asiatisches Bistro für Sushi und Wok Gerichte
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Die asiatische Küche lebt durch eine Vielfalt an Aromen und wunderbare exotische Gemüse- und Obstsorten.
Das Fleisch und Gemüse wird in kleine Stücke geschnitten und rasch hintereinander in heißem Öl im Wok gerührt. Durch die kurze Garzeit, bleiben die natürlichen Vitamine von Gemüse und Kräutern nahezu erhalten. Das Besondere an einem asiatischen Gericht ist immer die raffinierte Würzung, wobei die Zusammenstellung der Zutaten und Gewürze immer im Einklang miteinander stehen sollten.
Nicht nur der Geschmack, sondern auch die Farbe und der Duft des Gerichtes müssen harmonieren.