Description: 大阪府堺市にあるmacoco(まここ)ごはん教室は、「ココロとカラダを美しく」がコンセプトの日本伝統の麹を使った発酵料理教室です。食を整えるとココロもカラダも変わる内側からキレイをはじめましょう。ネットからレッスンの予約も可能です。
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健康に自信がなく、原因が分からないけど不調が続く日々がありました。 レッスンに参加して自分の身体に取り入れるものを見直すきっかけになり 教えていただいたことを実践していきたいと思います。 継続することで、健康維持や体質改善に繋がることを期待しています。
こんなに簡単に作れて、しかも身体にも良いなんて驚きました。 発酵食品といえば、和だけのイメージがありましたが、 洋食にも活用できて発酵の魅力や可能性を自分の食卓でも伝えていきたいと思います。
普段何気なく使っていた調味料ですが、こんなに身体に良い効果があるとは知りませんでした。家でも頑張って作ります。 改めて、発酵おうちごはんを家族に喜んで健康でいてもらえるように作っていきます。