こだわりのかき氷シロップのお店「かき氷屋.com」
信州飯田 東山道 南信州豚を使用した炙り豚まん
Description: 宮下製氷冷藏株式会社は全国に高品質の氷をお届けします。氷製造販売・氷彫刻技術の構築・冷凍物流事業・食品事業など未来に向け氷・冷力・食の世界をさらに深究してまいります。
ice (1050) 冷凍 (231) 冷蔵倉庫 (22) 純氷 (8) 食品事業 (7) 氷彫刻 (4) 冷凍物流 (2) 宮下製氷冷藏 (1) カチ割氷 (1) 板氷 (1)
お客様が戻ってきてくれました
当社通り町営業所（リンゴ並木近く）特設かき氷会場にて 撮影日 2023.8.5
2023年8月5日（土曜日）は4年ぶりに飯田りんごん（飯田の夏祭り）&いいだ人形劇フェスタ（国内最大級の人形劇の祭典）が開催され、当社の年に一日だけの生シロップのかき氷の特設会場も4年ぶりに復活しました。今年はあのかき氷の店やるの?と会う方々に言われていていました。やっとお約束を果たせた気分です。お客様がちゃんと戻ってきてくれました。ご来場ありがとうございます。 お客様に直に会って買っていただく日を年に1日だけつくろう。そのお客様の笑顔や喜びから何かを学ぼう、そしてこれからを考えよう。それが目的です。信州深層天然水の氷をふわふわのかき氷にするには素材とテクニックと時間が必要です。開発/営業/技術の皆さんが今日だけは業務をあけて集まり今年は18人スタッフ。 アイテムは過去最大の16アイテム。新作はチョコレート／さつまいも／きなこ/巨峰。開発が近年新たに考えた作品です。島みかんとかマイヤーレモンなど柑橘系も人気です。 わ～とかきゃ～とか感動の奇声が聞こえてきたり、喫食の各テーブルにおいたノートにお客様からの感謝や励ましのメッセージを頂いたり、目の前のお客様から生の「ありがとう」を一番たくさんいただける一日
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信州飯田 東山道 南信州豚を使用した炙り豚まん