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在上海不同培训机构收费不一样，不是一个确定的数字，而且培训费和考生自身基础也有关，通常来说0基础的学员，培训CCIE的费用在18000元左右，基础比较好的学员，培训费在12000元左右，建议在选择培训机构时多询问几家机构的价格，然后通过其他方面的对比选择最好的培训机构。
1、先将豆腐切成大小均等的块状，豆腐要选择老豆腐，不要选嫩豆腐，嫩豆腐太软不好炸；2、锅中热油，油要尽量多一点；3、油温七成热的时候下入切好的豆腐块，开中火炸；3、在炸的时候，要稍微搅动一下，这样才能让豆腐块受热均匀；5、等到豆腐块呈金黄色，豆泡就炸好了，捞出控油即可。