Description: Contenuto, avvolgente e caldo, moderno ma piacevole, con una grande vista sulle sinuose colline di Langa. Forti di uno staff giovane e dinamico e di una location a misura, fanno si che ci sia un ulteriore slancio sia nella cucina che nell'accoglienza del cliente. Costantemente alla ricerca del prodotto locale per una cucina sì di territorio, ma personale. Il locale è situato nel comune di La Morra, sulla Statale Barolo Alba, al primo piano
ristorante (2164) vini (453) cuneo (271) barolo (148) langhe (124) langa (23) la morra (8) stella michelin (5) massimo camia (2)
Nato a Dogliani il 12 settembre 1960, vive a Monforte d'Alba sino all'età di 14 anni ed ha sempre avuto la passione per la cucina e la ristorazione. Frequenta la scuola alberghiera nel canavese a Ceres nelle Valli di Lanzo. Le prime esperienze le matura nei grandi hotel dove si forma a livello organizzativo e prosegue, poi, nella ristorazione locale.
Profondamente legato al suo territorio ed alle sue origini nel 1986 apre a Mondovì dove mette in atto la sua prima esperienza da ristoratore. Due anni dopo entra in società Luciana, anch'essa di Monforte, ex maestra che diventerà sua moglie e lo seguirà pazientemente occupandosi della sala e dell'accoglienza.
Il forte desiderio di tornare in Langa, motivato dalla grande passione per il territorio e le sue magie, nel 1990 spinge Massimo ad aprire a Barolo la Locanda nel Borgo Antico.