Description: La Maison Rullier reproduit la véritable recette ancestrale datant du XVIIème siècle, où jadis, la semoule n’était pas utilisée.
La passion de la gastronomie
La Maison Rullier reproduit la véritable recette ancestrale datant du XVIIème siècle, où jadis, la semoule n’était pas utilisée. Véritable trésor culinaire de Savoie, nous avons voulu conserver l’esprit de la tradition en utilisant comme seules matières premières, celles utilisées à l’époque, à savoir : farine (blanche ou sarrasin), œufs entiers frais, eau et sel.
Nos crozets au Sarrasin ont été récompensés par le célèbre guide Gault & Millau en 2016.