Depuis une trentaine d'années, le Millésime recherche des vins et des domaines marqués par une volonté d'authenticité, de caractère, d'élégance, de fraîcheur, dont la finalité est la buvabilité.
Les définitions du climat, le travail de la vigne, la précision des vinifications, sont autant d'éléments qui nous permettent de concrétiser notre sélection.
Notre philosophie est de toujours rechercher cette personnalité, qui fait que chaque domaine possède sa signature, son style, et son originalité.
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