Description: Krisenmanagement, Fleischbranche, Krisenszenarien, Lebensmittelwirtschaft, Krisenkommunikation, Lebensmittelkrise, Qualitätsmanagement, Krisenaudit, Renate Kühlcke
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Renate Kühlcke, Chefredakteurin der Zeitschrift "Fleischwirtschaft", im Gespräch mit Frank Roselieb, Leiter des Krisennavigator - Institut für Krisenforschung in Kiel
Ohne professionelles Krisenmanagement geht es auch in der Fleischbranche nicht mehr. Wie dieses idealerweise aussehen sollte, wollte die Fleischwirtschaft von Frank Roselieb wissen. Der Leiter des Krisennavigator - Institut für Krisenforschung in Kiel war maßgeblich am Aufbau einer entsprechenden Struktur für die QS Qualität und Sicherheit GmbH beteiligt.