Description: Les premiers cours de cuisine vegan à Paris : La Parenthèse Végétale, pour apprendre à rendre gourmand le végétal au quotidien.
Il n’existait aucun cours de cuisine végatalienne en France, quand j’ai commencé à partager mes recettes.
C’est en 2013 que j’ai animé pour la première fois des cours cuisine vegan à Paris .
Après trois années de cours nomades, j’ai décider qu’il était temps d’ouvrir mon propre espace. Un lieu entièrement dédié à la cuisine végé.