Description: il diario delle mie ricette
Avete un pandoro avanzato da Natale che, ormai finite le feste, riposa triste e solitario nella dispensa?
Se vi piace cucinare e avete un po’ di tempo, e voglia, da impiegare, potreste trasformarlo in un appetitosissimo zuccotto alla ganache di cioccolato.
Sia chiaro. Non è un dolce da fare all’ultimo minuto tanto per fare bella figura. Tutt’altro. Cioè, la bella figura è assicurata, ma la preparazione è un po’ come una meditazione. Necessita di tempo e concentrazione.