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Ser un restaurant japonés en Chile no es tan fácil, sobretodo cuando los restaurantes peruanos se han querido mimetizar con la cocina de la bandera del sol naciente, para adueñarse del concepto nikkei. La cocina peruana, como ha hecho con multiples...
La carta de los restaurantes de carne en Chile vienen de la tradición argentina, un pedazo de carne cocinado al carbón y un acompañamiento simple: verduras crudas, otras salteadas, papas en diferentes preparaciones, y algunas pocas innovaciones mas...
Fin de semana de vacaciones de invierno en Punta de Lobos, la idea era comer rico y descansar, asi es que lo primero fue preguntar a amigos que viven o pasan mucho tiempo en el sector por buenos restaurantes. Si bien, solo una persona mencionó...