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Description: Da paixão pelo calor e intensidade do fogo nasce o La Braise. Nos intitulamos um assador contemporâneo e de nossa cozinha de brasas saem os mais diversos pratos
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Da paixão pelo calor e intensidade do fogo nasce o La Braise. Nos intitulamos um assador contemporâneo e de nossa cozinha de brasas saem os mais diversos cortes e pratos elaborados em diferentes técnicas de cocção sempre valorizando os insumos mais frescos e sazonais. Nosso compromisso é oferecer uma experiência gastronômica única, repleta de sabores, aromas e texturas que somente o fogo e a brasa podem proporcionar.
Ampla variedade de cortes das mais nobres raças. Cortes certificados Wagyu e Angus. Mas não deixe de experimentar o nosso Dry Aged. Todos os produtos com procedência garantida. Venha ter uma experiência única a fogo, ferro e carne.
Da lagosta ao camarão. Do salmão aos tentáculos de polvo. Do rústico ao sofisticado. Cozinhamos os frutos do mar de um jeito especial: no calor da nossa brasa. Experimente nossos pratos especiais vindos do fundo do mar com um toque La Braise.
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