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Hallo! Ich pack’ grad meinen Koffer. Ich fahre aber nicht an den Strand, sondern bin am Arbeiten.
Die Schweizer Qualitätsstandards für eine gesundheitsfördernde Gemeinschaftsgastronomie werden zurzeit vom BLV (Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen) überarbeitet. Handbuch und Checklisten werden mit tollen Themen ergänzt. Parallel dazu arbeiten meine Freunde in der Westschweiz daran, mir Französisch beizubringen. Bin fleissig am Vokabeln lernen! :)