kyo-kurashi.com - 京都のおばんざい

Description: 京都のおばんざいレシピを掲載しています。京町家意匠会議のみなさん、料理研究家として活躍されている杉本節子さんによるおばんざいレシピをご提供します。おばんざいとは京都で家庭料理のことです。

Example domain paragraphs

町家の中での毎日の営みや暮らしの知恵を、おばんざいを通じてみなさんに知っていただきたいと願っています。つつましいけれど豊かな暮らしとはどのようなものかを感じていただければ幸いです。

「京都のおばんざい」についてを見る

京都の11月の伝統行事。京の町家に伝わる、行事・季節の献立を紹介します。11月の主な行事は、お火炊き・お十夜・七五三参りです。また、冬の野菜が多く出回る時期ですので、蒸し物・鍋物がおいしくなる季節です。