Description: Het Kustlaboratorium. Een proeftuin voor zilte teelten in Waterdunen. Hier experimenteren ondernemers en onderzoeken we de mogelijkheden voor zilte aquacultuur op het land.
Het Kustlaboratorium: geen gebouw, maar 30 hectare proeftuin voor zilte teelten, waar we samen met ondernemers nieuwe ideeën uitproberen. Nieuwe ideeën, die voldoen aan ons uitgangspunt dat natuur, economische activiteiten, recreatie en kustveiligheid goed samengaan en ook nog een aantrekkelijk kustlandschap opleveren.
Proeftuin: telen in zilte omgeving
Het idee voor het Kustlaboratorium is zo'n tien jaar geleden ontstaan. Het biedt een manier om in kustzones om te gaan met stijgende zeespiegel en verzilting: in plaats van het zoute water als een bedreiging te zien, maak je er gebruik van. In zo'n kustzone, zoals Waterdunen, waar zilt water aanwezig is, kunnen teelten plaatsvinden die gebruik maken van zout water of een zilte bodem. Het Kustlaboratorium is bedoeld als proeftuin: een plaats waar zilte teelten en concepten kunnen worden uitgewerkt en uitgete