Description: 大衆酒場 串かっちゃんでは、Dr.Fry（ドクターフライ）を使用。食材のみずみずしさを保ち、ふっくらとした串カツに仕上がっています。サラッとしていて濃厚な自家製ソースとともに、何本食べても胃にもたれないサクサク、ジューシーな串カツをお召し上がりください。
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大衆酒場 串かっちゃんの串カツは、Dr.Fry（ドクターフライ）を使用。 Dr.Fryとは、食材や油内の水分子をコントロールすることで、素早くジューシーに揚げられる最新のフライヤーです。 調理途中で衣に穴が開かないため、食材のみずみずしさを保ち、ふっくらとした串カツに仕上がります。
大衆酒場 串かっちゃんでは、串カツを中心に、天ぷら・どて焼など様々な料理をご用意しています。 サラッとしていて濃厚。何本食べても胃にもたれない自家製ソースが自慢です。 ランチでは、リーズナブルな丼・定食をご用意しています。 お昼でも、ビールや串カツ、天ぷら、おでんなどのご提供も可能ですので、 お気軽にお申し付けください。
2号店OPENいたしました。 これからどうぞよろしくお願いいたします。