Description: 蔵の素、生ワイン、まいぐると等の発売元。発酵と醸造をテーマとし原料の栽培方法からこだわり、伝統製法で醸した日本酒や本格焼酎、酸化防止剤無添加の国産ワイン、クラフトビール、さらに味噌や醤油、みりんや油、塩等の本格調味料を中心に扱い、個人への通信販売、企業への卸販売をしています。
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発酵と醸造の株式会社片山 蔵の素／生ワイン／まいぐると発売元
片山が商品をセレクトする基準をご紹介します。
あらゆる食材の風味を高め、おいしく仕上げる万能調味料。