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Description: 原料の小麦粉と自社工場でのグルテン造りにこだわり、北海道札幌市で百余年に渡って生麩・焼麩・麩饅頭などを製造しております。
北海道産の熊笹の粉末を生地に練り込んだ、小山製麩所だけの麩饅頭です。
三種類の生麩田楽と、二種類の味噌がセットになった、お取り寄せで人気の商品です。
職人が丁寧に焼き上げた車麩は、ガス窯で焼いた独特の香ばしさが特徴です。