ケイジズオフィス（紙器パッケージ箱）
Description: こんにちは、 こんにゃく工房 迦しょうです。 食べた瞬間の、 「うわ！全然違う！」 が聞きたくて、 ぷりぷりちゅるん！ な唯一無二の食感と 蒟蒻芋本来の味にこだわり、 群馬県赤城山麓の広大な畑と 迦葉山の小さな工房で、 ひとつひとつ丁寧に、 心を込めて、 「 手しごと蒟蒻 」を つくっています。
群馬県 (1387) こんにゃく (77) 昭和村 (10) 沼田市 (1)
迦しょうの蒟蒻づくり 厳選食材と蒟蒻と 工房と会社概要 オンラインショップ お問い合わせ インスタグラム フェイスブック 娯楽的たべもの。 私たちがつくる蒟蒻は「娯楽的たべもの」です。 おいしくて、とってもたのしい。 食べてくださる皆さんと一緒に、 娯楽さがしを楽しみたい。 そんな思いで、私たちは 日々蒟蒻をつくり続けています。
蒟蒻製品の 95 ％以上は、水でできています。 使用している水は、 山の恵みたっぷりの、玉原高原の湧水。 また、蒟蒻を固めるときに使う 石灰成分には、北海道産ほたて貝殻、 デザート系製品には植物由来の原料を使い、 自然素材にこだわっています。
私たちの製品づくりは、 畑で蒟蒻芋を栽培するところから始まります。 工房を切り盛りしている職人の女性たちが、 手練りで食感を調整し、 すべての製品を、手しごとで生み出しています。
ケイジズオフィス（紙器パッケージ箱）