Smile Food Project – スマイルフードプロジェクト ｜ 最前線で闘う医療チームにシェフの“おいしい”を届けよう
Description: 木屋正酒造（きやしょう）は文政元年（1818年）江戸中期に創業。 当時の風情を残した店舗兼主屋は登録有形文化財に指定されています。 長らく「高砂」ブランドの酒を作り伊賀地方を中心に販売していました。 すべての工程を見直して造られた新ブランド「而今（じこん）」を ２００５年にリリース、全国地酒専門店に卸しています。
地酒 (624) 高砂 (128) 而今 (9) じこん (3) 木屋正酒造 (1) きやしょう (1)
伊賀は秘蔵の国。山紫水明の自然郷名張川の流れにいだかれ、水もよし気候もよく、良質の伊賀米のできる処古き酒蔵ありて、酒うまし。 木屋正（きやしょう）酒造では、1818年に建てられた前の蔵を残し、昔ながらの製法での日本酒造りを守り続けています。
木屋正酒造（きやしょう）は文政元年（1818年）江戸中期に創業。 当時の風情を残した店舗兼主屋は登録有形文化財に指定されています。 長らく「高砂」ブランドの酒を作り伊賀地方を中心に販売していました。 すべての工程を見直して造られた新ブランド「而今（じこん）」を ２００５年にリリース、全国地酒専門店に卸しています。
木屋正酒造についてはコチラ ＞
Smile Food Project – スマイルフードプロジェクト ｜ 最前線で闘う医療チームにシェフの“おいしい”を届けよう