Description: 料理研究家 北山みどりのアフィシャルサイトです。
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「幸せは食から」をテーマに、お料理教室、食育を応援するための講演などの活動をしています。また食に関する故事来歴を通して、食材を最も生かす調理器具と調理法の研究をすすめ、企業さまへのアドバイスもさせていただいております。
「幸せは食から」をテーマに様々な方法で「食」を展開しています。おいしいだけで満足せずに、知識や技術も味方にして「食」の魅力をもっと感じて下さい。身近なものであるからこそ、とても大切であると考えております。講演を通して、何か少しでも「幸せ」と「食」について感じていただければとても嬉しいです。