寿司職人になるには。このDVDで寿司料理を学び私は開業しました
Description: 料理が上手くなりたい人へ。「料理上手だよね～、君って」な～んて言われたい。料理上達のセンスを磨くプロのDVD。お寿司、お刺身、ラーメン、製パン技術はプロの料理人からDVDで学ぶしかない。
dvd (5060) 料理が上手くなりたい (1) 料理上達 (1)
人生、何でもそうなのかもしれませんが、料理も結局、センスなんだと思うのです。 味覚や、見た目や、食材の組み合わせ・・・・を無意識に判断する私のセンスかな。
いくら他人のレシピを参考にして、同じように作ったとしても、料理が上手くなりたいのに、「な～んか違うのよね～、私が作ると」という違和感が残ってしまうことってありませんか？ 実は私もそうでした。
高額な街中の料理教室に通ったり、分厚い料理本やDVDを買ってきたりしても、習った味を、家庭ではどうしても出せないのです。同じようにはどうしても自分の料理が上達しない。これってやっぱり私の料理センスが？。
寿司職人になるには。このDVDで寿司料理を学び私は開業しました