kansake.jp - 【公式サイト】全国燗酒コンテスト 2023

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Description: 世界で唯一、温めておいしい日本酒を選ぶコンテスト。全国の蔵元からエントリーされた至極の日本酒から最高金賞・金賞が決定します。

日本酒 (1358) コンテスト (142) 甘酒 (100) 古酒 (35) 受賞 (21) にごり酒 (12) 燗酒 (7) 樽酒 (6) 熱燗 (5) ぬる燗 (2)

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第15回目となる全国燗酒コンテスト（主催：全国燗酒コンテスト実行委員会　後援：日本酒造組合中央会）は、 8月1日（火）に学士会館（東京都千代田区）で唎酒審査会を行いました。 下記参照 厳正な審査の結果、最高金賞42点、金賞206点、合計248点を選出いたしました。 最高金賞の受賞社は、下記日程で表彰式を行います。 日時　10月12日（木）13時 会場　九段会館テラス（千代田区九段南1丁目6-5） https://kudan-tokyo.jp/access/

今回の52名の審査員の方々

日本酒のもっとも重要な特徴は温めても冷やしてもおいしく飲めることです。世界にはビール、ワイン、ウイスキー、ウォッカなどさまざまな酒がありますが、飲用適温の幅広さは日本酒が群を抜きます。すでに平安期には温めて飲んだ記録があり、江戸期以降は「燗」で飲むことが主流になりました。

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