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邑南町は、寒暖差の激しい高原地帯と豊富な水に恵まれた環境により 古くから農畜産業が盛んな町です。 野菜•肉 町内の農家さんから直接仕入れ、シンプルに味付けをすることでより、旬の食材の本来の美味しさを 楽しんでいただけます。