Description: 創業1905年、神田神保町老舗和菓子屋『亀澤堂』の公式ホームページです。添加物を使用しない大福や国内産小麦粉で作ったふっくらしっとりしたどら焼き、もなかめやかの字なども人気です。季節のお菓子の他、お土産・ギフト用の詰め合わせもご用意しております。
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本当に美味しい和菓子を、 もっと身近にしたい 和菓子 神田 亀澤堂。 創業１９０５年、神田神保町の小さな和菓子屋です。 初代「辰五郎」は神田のこの地に亀澤堂を創業しました。 妻の「すゑ」とともに身近で美味しい和菓子屋として親しまれてきました。 そんな亀澤堂には多くのお弟子さんも集い、大正から昭和初期にかけては神保町の本家から全国にのれん分けした亀澤堂が十数軒もありました。 現在、良質の材料を使い身体にやさしい和菓子を作り販売しています。 豆大福、どらやき、季節の生和菓子が人気です。 四代目店主 帆刈武彦 商品紹介 どらやき 亀澤堂の100年受け継がれてきた 伝統の味 こだわり抜いて厳選した小豆を使った程よい甘味の粒あんを、ふっくら生地でつつみ、見た目からも美味しさが伝わってくる亀澤堂のどら焼きです。じっくり手間ひまかけて作られたこだわりの逸品です。 商品ページはこちら 大福 「美人だけど気さく」な人気者 豆大福といえば赤えんどう豆が一般的だが、白い柔肌にうっすらと見えるのは、大豆。 このふっくら感と、上品なあんこが落ち着きのある味を生み出しています。 他ではなかなか味わえない白豆を使った大福をお楽しみ下さい