Description: 製粉会社直営の純手打ち二八そばのお店「直心庵」。直最良の原料を選び、最適な方法で製粉し、汲みたての清らかな吉野川の伏流水で、熟練の職人が蕎麦を打つ。「まっすぐに、蕎麦を究める」直心の心で日々、お客さまをおもてなししています。
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特製のコクのあるタレでじっくり漬け込みサクッと揚げた徳島産の阿波鶏。あっさりしたとろろとめがぶとご一緒にお召し上がりください。 [ →詳しくは ]
〒779-3213 徳島県名西郡石井町藍畑字高畑1424-8 TEL 088-675-3418 FAX 088-675-1456 平日 11:30~14:30(LO 14:00) 土日祝 11:30~20:30(LO 20:00) 年中無休(元旦を除く)
コクのある鴨の旨みと、やさしい味付けが絶妙のぽかぽか温まるおそばです。水菜の味わい・食感をこの秋とれたての新そばとご一緒にお召し上がりください。 [ →詳しくは ]