janphilippberner.de - Jan Philipp Berner ➨ herzlich Willkommen beim Sylter Sternekoch!

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Description: Der 2-Sterne-Koch im Sölring Hof, Sylt stellt sich vor • Spitzenkoch, kreative Spitze des Luxushotels auf der Rantumer Düne ➨ alles über Jan-Phillipp Berner erfahren!

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Wei­ter­le­sen

Sei­ne Signa­tur ist herz­lich, hoch­klas­sig, schlicht ein­zig­ar­tig. Krea­tiv kocht Jan-Phil­ipp Ber­ner im Kreis­lauf der Natur, ver­wen­det haupt­säch­lich regio­na­le Pro­duk­te oder er weiß, wo er die bes­te Qua­li­tät fin­det. Sein Kopf ist lei­den­schaft­lich unter­wegs in der opu­len­ten Welt der Kuli­na­rik als Zwei-Ster­ne-Koch – mit dem Her­zen ist er aber auf der Ran­tu­mer Düne vor Anker gegangen.

Mit jeder Faser sind Jan-Phil­ipp-Ber­ner und sein ein­ge­spiel­tes Team in der offe­nen Land­haus­kü­che prä­sent. Die Gäs­te im Restau­rant Söl’ring Hof lie­ben den Koch und sein Kön­nen. Hier sitzt jeder Hand­griff. Vom Han­tie­ren mit Töp­fen und Pfan­nen über das Anrich­ten der Tel­ler bis zum Dele­gie­ren ins Team. Prä­zi­si­on liegt ihm am Her­zen, die Moti­va­ti­on ist die Zufrie­den­heit sei­ner Gäs­te – sind die­se glück­lich, hat Jan-Phil­ipp-Ber­ner einen guten Job gemacht. Und was liebt der Ste