錦町農産加工株式会社
道の駅ピュアラインにしき | グルメとお土産のオンラインショップ
Description: 生芋と味の決め手の名水とで造られる生芋こんにゃくは、本物志向 の当社自慢の逸品でもあります。ダイエットにも最適なこんにゃくの販売、こんにゃくレシピも多数掲載しております。こんにゃく・刺身こんにゃくの通販はこちらです。
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一般的に販売されているこんにゃくは「こんにゃく粉」を原料としておりますが、寂地蒟蒻（じゃくちこんにゃく）のこんにゃくはその主原料に生芋を使用。※ 一部の製品を除く 生芋を主原料としたこんにゃくは味が染み込みやすく、サクッとした歯切れの良さが特徴的。 またこんにゃくは約97％が水分といわれており、寂地蒟蒻のこんにゃくは全国名水百選の寂地川を源流のひとつとする錦川水系の地下天然水をすべてに使用し製造を行なっております。
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